RECEITAS

Esta página reúne receitas de prasadam criadas ou preparadas por praticantes de Bhakti Yoga. Caso tenha alguma dúvida sobre a sua preparação, ou quiser compartilhar suas receitas entre em contato conosco que ficaremos felizes em ajudar na preparação destas delícias!

Salgados

Arroz integral na panela de pressão

receita-arroz-integral

Arroz com Açafrão e bolinhas de panner

Farofa de Cenoura

Farofa-de-cenoura

Feijoada Vegetariana

feijoada

Samossa

samosa1

Tofu ao creme de cenoura

Torta Indiana

torta indiana

Bebidas

Chai Indiano

Chai11

Limonada Indiana

limonada (1)

 

Doces

Brigadeiro de Chai (E)

Brigadeiro de chai

Pudim de Iogurte (E)

pudim_iogurte2

 

Simplesmente Maravilhosas (passo a passo em video) (E)

simple wonderful

Ekadasi (E)  – Preparações Sem grão

Batata Rosti

batata rosti

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RECEITAS: Turnê Sri Gita – Brigadeiro de Chai

Brigadeiro de chai

A Turnê de Lançamento do Srimad Bhagavad-gita realizou 20 eventos de 25 de agosto a 22 de setembro e em cada um destes encontros, várias preparações foram criadas e produzidas para levar aos convidados  alimentos santificados.

Ao total foram cerca de 80 tipos diferentes de pratos oferecidos. Dentre eles está o Brigadeiro de Chai, criado especialmente para o evento e que conquistou o público em Uberlândia e Rio de Janeiro.

Atendendo a pedidos, segue a receita básica que mistura a tradicional bebida indiana com o mais típico doce brasileiro.

Brigadeiro de Chai por Ananda Moyi devi dasi

Para a massa:

1 lata de leite condensado

1 colher de manteiga

50 ml de chá preto (passado e coado)

2 colheres de café  de canela em pó

2 colheres de café de pasta de gengibre (gengibre batido com água no liquidificador)

1 colher de café de cravo em pó

1 colher de café de cardamomo em pó

1 colher de café de anis estrelado moído

para cobertura

1/2 pacote de coco ralado

50 gr de amendoa triturada

2 colheres de café  de canela em pó

1. Misture os ingredientes da massa, mexendo sempre, até atingir o ponto tradicional de brigadeiro (quando a massa sai do fundo da panela quando mexida). Colocar em um refratário untado com manteiga para esfriar.

2. Quando frio, enrolar no formato de bolinhas e cobrir com a mistura de cobertura

3. Como tradição da culinária devocional, ofereça a primeira preparação para satisfação de Deus. Assim todas as unidades serão santificadas e terão um poder e sabor especial sob corpo e alma. Dandavats!

Importante: Como forma de evitar acidentes, recomendamos que você utilize somente temperos EM PÓ e pasta. Cravo, canela e anis estrelado em pau podem causar problemas ao serem mordidos por acidente.

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